เนื่องจากโรบัสต้ามีความสามารถรอบด้าน อย่ากลัวที่จะเติมนมสตีม โฟมนม หรือน้ำตาล (สำหรับทำลาเต้ หรือคาปูชิโน่รสชาติเยี่ยม) ซึ่งสามารถปรับปรุง และปลดล็อคโปรไฟล์รสชาติที่ซ่อนอยู่ของโรบัสต้าได้ โรบัสต้าคั่วเข้ม ยังเป็นส่วนผสมลับในเอสเพรสโซยอดนิยม เนื่องจากโรบัสต้าเห็นได้ชัดเจน สำหรับการปรับปรุงครีม
ชนิดของสายพันธุ์เมล็ดกาแฟ มีอะไรบ้าง?
ยังไม่มีบัญชีเทพ สร้างบัญชีใหม่ ไม่มีค่าใช้จ่าย
เพิ่มประสิทธิภาพให้ธุรกิจ ด้วยอุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์ ที่ตอบโจทย์เทคโนโลยีใหม่ๆ
ตอบโจทย์การใช้งานทั้งที่บ้านและสำนักงาน ครอบคลุมครบทุกงานพิมพ์
: ที่มา..พันธุ์กาแฟ จากหนังสือ การปลูกและการผลิตกาแฟอราบิก้าบนที่สูง
ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา อาราบิก้ามีพันธุ์ย่อยต่าง ๆ มากมาย โดยมีการเปลี่ยนแปลงให้เติบโตในภูมิภาคต่างๆ และแม้แต่พันธุ์ที่กำหนดเองซึ่งมีสีม่วง หรือสีเหลืองของผลเชอร์รี่
สำหรับเมล็ดกาแฟสายพันธุ์โรบัสต้าจะมีลักษณะอวบอ้วน มีเส้นผ่าศูนย์กลางเมล็ดเป็นเส้นที่ค่อนข้างตรง ด้านหลังเมล็ดจะนูนคล้ายๆ หลังเต่า ส่วนรสชาติจะมีความเข้มฝาด กลิ่นไม่หอมละมุนเท่ากับเมล็ดกาแฟอราบิก้า และมีปริมาณกาเฟอีนสูงกว่า เหมาะกับคอกาแฟที่ชอบรสชาติเข้มๆ นิยมนำไปแปรรูปเป็นกาแฟสำเร็จรูป
เรื่องราวกาแฟรอบโลก เรื่องราวข่าวสารแวดวงกาแฟ คู่มือสายพันธุ์กาแฟ กาแฟประเภทต่างๆ
ไม่พลาดทุกข้อมูลข่าวสาร ชา-กาแฟ ที่คุณรัก อย่าลืมติดตามพวกเราทุก ๆ ช่องทาง
สายพันธุ์กาแฟที่นิยมถูกปลูกในแอฟริกากลาง และฝั่งเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เป็นสายพันธุ์ที่มีความใกล้เคียงกับโรบัสต้า รสชาติเข้มข้น ขมพร่า เติบโตได้ดีในพื้นที่แห้งแล้ง ทนทานต่อสภาพดินฟ้าอากาศที่เปลี่ยนแปลงบ่อย แต่ไม่ค่อยได้รับความนิยมในตลาด เมื่อเทียบกับเมล็ดกาแฟอราบิก้าและโรบัสต้า จึงเป็นสายพันธุ์กาแฟที่นิยมบริโภคในฝั่งประเทศแถบนั้น
นอกจากนี้ยังนำเมล็ดกาแฟที่เหลือจากการคั่วไปใช้เป็นสครับเพื่อความสวยความงาม โดยจะนำสครับกากเมล็ดกาแฟผสมกับน้ำมันมะพร้าว เพื่อใช้ถูตามร่างกายเบาๆ โดยเฉพาะข้อศอก หัวเข่า และเท้า the original source เพื่อขจัดเซลล์ผิวเก่า ช่วยให้ผิวเรียบเนียนและสดใสขึ้น
โปรดทราบ : กาแฟสกัดเย็น หรือกาแฟเย็นที่คั่วอ่อน ด้วยเมล็ดกาแฟโรบัสต้า จะรับประกันเครื่องดื่มกาแฟที่มีโปรไฟล์ รสชาติที่แปลกใหม่
ลิเบอริก้า ที่ให้รสชาติออกเปรี้ยวอมหวาน
เปิดคัมภีร์ ‘เมล็ดกาแฟ&เครื่องชงกาแฟ’ อยากเปิดร้านกาแฟต้องรู้!